Vertrauen verpflichtet.
Wir leben für traditionelles Handwerk, das bis ins Detail durchdacht ist. Deshalb haben wir unsere Rezepturen über Jahre hinweg perfektioniert. Schon beim Einkauf der Rohstoffe achten wir auf Qualität und Herkunft. Wir stehen für hochwertige Brote aus reinem Natursauerteig, der schonend in 3 Stufen geführt wird. Die extra lange Teigruhe sorgt dafür, dass unsere Brote lange frisch bleiben, besonders bekömmlich sind und sich durch einen extra feinen Geschmack auszeichnen.
Schon probiert? Unser knuspriges Knäcke- und saftiges Dinkelvollkornbrot aus eigener Backstube!
Klassisches Knäckebrot
Zutaten: Weizenmehl, Trinkwasser, Roggenvollkornflocken, Weizenvollkornschrot, Dinkelvollkornschrot, Jodsalz, Hefe, Malzmehl, Zitronensäure, Stabilisator, Sonnenblumenkerne
Dinkelvollkornbrot
Zutaten: Dinkelvollkornmehl/ -flocken, 44% Vollkornsauerteig (Vollkornmehl & Wasser), Wasser, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Zucker, Hefe, Kartoffelflocken, Salz, Buttermilchpulver
Käse-Kürbis-Knäckebrot
Zutaten: 10% Kürbiskäsemischung, Weizenmehl, Trinkwasser, Roggenvollkornflocken, Weizenvollkornschrot, Dinkelvollkornschrot, Jodsalz, Hefe, Malzmehl, Zitronensäure, Stabilisator, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Käse mit Beta Carotin